肉不管从何种方面来说都是极佳的，口感也是特别的好。所以很多人都会被肉所折服。但是吃肉也是有烦恼的，有些人吃了一些肉会感觉到肠胃不舒服，甚至是想要呕吐。那到底我们平常应该怎样挑选肉呢？现在就让小编来和大家说说该如何挑选肉吧！

　　肉也有很多种，当然它的烹饪方法也是多种多样的。一般可以分为禽类，海鲜，还有猪牛羊这三种。首先我们在挑选肉的时候，一定得保证肉是比较鲜美的。那些放置很久的肉可能已经变质生了很多的细菌。那要怎么看呢？从颜色也就是血水含量，还有就是看它的烹饪之后的状态，比如说虾，新鲜的虾煮过会弯曲，而且肉质比较弹牙。

　　选了好的肉之后就看选什么肉怎么做了，一般来说海鲜类的食物都属于凉性的，对于本身肠胃不好的人吃得过多可能会引起腹泻。但是其中有个对肠胃较好的肉那就是鱼肉，鱼肉含有丰富蛋白质，熬上一碗鱼汤更是好吃得没话说。肉类不宜一下吃太多平常要搭配蔬菜一起，这才是养胃的绝佳办法。

　　另外提醒肠胃不好的朋友，饮食忌辛辣刺激，忌烟酒，饭后腹部按摩、散步等，禁剧烈运动，不熬夜，注意胃部保暖。肠胃不好的食疗方法中补充体内有益菌，日常食用奘灵水苏糖给定居在肠内的双歧杆菌以充分的食物，对胃肠的保养很有帮助。