香蕉麦片的做法是什么？香蕉和麦片都是生活中非常好的食物，有很高的营养价值，那你知道香蕉麦片的做法是什么吗？下面小编就来给大家介绍究竟香蕉麦片的做法是什么。

香蕉麦片的做法

1.准备好材料，

2.香蕉切段，

3.先在玉米淀粉里滚一下，粘上淀粉，

4.再粘上蛋液，

5.最后粘上燕麦，

6.挨个全部粘好，放置15分钟，

7.油锅烧热，改中小火，放入燕麦香蕉炸至上色，

8.装盘。

烹饪技巧：

炸的时候不要一直去翻动，避免燕麦片掉落，观察上色情况炸一会儿再翻面炸。

从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。

香蕉是属于寒性的食物，我们根据“热者寒之”的一个原理，知道香蕉是最适合燥热的人享用的。对于患有痔疮以及痔疮出血、燥热而导致胎动的人，都是可以选择生吃香蕉来解决的。

不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒、虚寒、肾炎、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。

香蕉麦片的做法

4、减肥

香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。另外，香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲，香蕉也是可以作为减肥首选的优良食品。